Jeśli owsianka była zmora dzieciństwa. Jeśli dawno jej nie jadłaś. Koniecznie zmień proporce dodaj, smacznych dodatków i owsiankę odkryj na nowo.
Przepisy
Książka z przepisami i daniami, które zrobiłem.
RAMEN PO POLSKU, CZYLI JAK PODAĆ LEPIEJ BULION I ZASKOCZYĆ RODZINĘ.
Ramen to rosół z dodatkami. Mimo, że brzmi prosto to wymaga kilka godzin cierpliwości, ale wierz mi, będzie to jedyny sposób, w który będziesz chciał jeść “zupę”.
JAK ZROBIĆ ZUPĘ KREM Z MARCHEWKI Z SOKIEM POMARAŃCZOWYM?
Jeden z przyjemniejszych szybkich, rozgrzewających i prostych obiadów. Unikalny w smaku, możliwy do zrobienia z kilku składników, idealny na lunch do pracy, studencki lub jesienny obiad.
KOFITOWANA PIERŚ Z GĘSI PODANA Z CHUTNEY Z JABŁKA I MANGO.
Jest to wysokobiałkowa propozycja na drób, który o zmoro rzadko się w Polsce. Głównie przez jego cenę, długi czas obróbki i trochę twardsze mięso. Na szczęście na to co dobre warto poczekać. O konfitowaniu, czyli metodzie gotowania i konserwacji w oleju, możesz poczytać w innym wpisie. Dzisiaj zapraszam Cie na danie, które najwygodniej zrobić w […]
JAK ZROBIĆ TAGLIATELLE Z HUMMUSEM I POMIDORKAMI RZYMSKIMI?
Makaron jest to tak wdzięczna forma klusek, że nie sposób łączyć jej na dziesiątki sposobów. Na szczególne wyróżnienie dla fanów wegańskich potraw jest izraelski hummus w wersji klasycznej. Ta aksamitnie kremowa pasta to cudo, które równie idealny do ulubionego pieczywa, sałatki i w mojej ocenie również do szerokich makaronów jak tagliatelle lub papardelle. Danie takie […]
JAK ZROBIĆ TAGLIATELLE Z PESTO Z RUKOLI.
Najczęściej pesto każdy zna z przemysłowej wersji, zapakowanego w słoiczek dumnie stojący na sklepowej półce. Oczywiście jest on jaki jest, jak każdy gotowy wyrób. Przypomina oryginał na ile może, ale konsystencja i wykonanie plus środki konserwujące powodują, że jednak czuć różnicę. Tradycyjnie pesto to pasta ucierana w moździerzu, najbardziej podstawowy przepis to jednak bazylia, parmezan […]
JAK ZROBIĆ SPAGHETTI W OLIWIE, CZYLI SPAGHETTI DI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Pochwała prostoty i najsmaniejszy makaron jaki możesz zrobić z trzech składników. Nie lekceważ go, może być najlepszym makaronem jaki jadłeś!
JAK ZROBIĆ SPAGHETTI W SOSIE GRZYBOWYM?
Spaghetti z sosem grzybowym to najprostszy, a jednocześnie jeden ze smaczniejszych obiadów jaki możesz podać. To przepis na każdą kieszeń.
JAK ZROBIĆ KONFITOWANY CZOSNEK, POMIDORKI RZYMSKIE I KURCZAKA?
Jeśli nigdy nie słyszałeś o o tej technice zajrzyj do wpisu o konfitowaniu. Wspomniałem również, że sama technika, przeszła już z tradycji, do nowej mody, która przenosi ją na zupełnie inny poziom gotowania. Dzisiaj proponuje coś prostego, co każdy wie jak smakuje w tradycyjnej formie – kurczaka. Kurczak to mięso, które bardzo trudno zepsuć. Niestety, […]
JAK ZROBIĆ FIT BROWNIE Z FASOLI?
Fit ciasto brownie z fasoli – tylko 96kcal w 100g. Pyszne ciasto dla odchudzających się