blog o gotowaniu i gastronomii
Mamy czasy mniej lub bardziej realnej pandemii. Tym samym targi i inne spotkania zniknęły z kalendarzy wydarzeń, a jednak urządzenia do gastronomii do produkty, które trzeba zobaczyć w akcji. Dlatego zaczęliśmy spotkania warsztatowe z maszynami do produkcji makaronu na potrzeby restauracyjne, cateringowe i garmażeryjne. Pierwsze spotkanie odbyło się w sierpniu w szkole gotowania Papryka Bydgoszcz. […]
Najczęstszym zdaniem, które słyszę jest: “gdybym wiedział wcześniej o istnieniu tej maszyny”. Jeszcze żaden klient, który produkował swój makaron ręcznie, nie wyszedł z podziwu dla tego urządzenia.
Ilu jest zwolenników, tylu i przeciwników mikserów termicznych. Na polskim rynku obecne są te najbardziej znane i te trochę mnie znane. Dla jednych, to garnek, który miesza i gotuje, dla innych niezastąpiona pomoc, dokładność i precyzja w procesie gotowania. Niezależnie, do których należysz zgodzisz się ze mną, że po to ludzie wymyślają nowe technologię, aby […]