Adam GogolewskiPenne, kształt ten znany na całym świecie, choć w Polsce równie popularny, często nie dostaje należnej uwagi, a wręcz jest lekceważony. Wiele marek, restauracji czy nawet bistr, traktuje go jako podstawowy makaronu, powodując, że wielu …
Makaron Bucatini
Makaron bucatini, znany głównie w regionach Ligurii, Lazio i Neapolu we Włoszech, to prawdziwa kulinaryczna ciekawostka. Jego charakterystyczna “dziurka” w środku sprawia, że jest idealny do dań z tłustymi sosami, a coraz częstsze pojawianie się go w dobrych włoskich restauracjach przyciąga uwagę smakoszy.