blog o gotowaniu i gastronomii
Już 12 października, w Warszawie odbędzie się Kongres Szefów Kuchni. To jednodniowe wydarzenie zrzesza szefów kuchni z całej Polski, aby podwyższyli swoje kompetencje zawodowe, doświadczyli aktualnych trendów w gastronomii czy wymienili swoje doświadczenia. W ciągu ośmiu godzin dowiesz się jak zmienia się rynek pracy i czego możesz się spodziewać w najbliższych miesiącach. Z jakiego wsparcia […]
Mamy czasy mniej lub bardziej realnej pandemii. Tym samym targi i inne spotkania zniknęły z kalendarzy wydarzeń, a jednak urządzenia do gastronomii do produkty, które trzeba zobaczyć w akcji. Dlatego zaczęliśmy spotkania warsztatowe z maszynami do produkcji makaronu na potrzeby restauracyjne, cateringowe i garmażeryjne. Pierwsze spotkanie odbyło się w sierpniu w szkole gotowania Papryka Bydgoszcz. […]
Po wielu latach ciężkiej, wytężonej pracy marki VORVERK z konceptem Thermomiksa nawet Polacy docenili jego jakość i przydatność w domowej kuchni. Nie ma co się dziwić, coraz częściej nas na to stać, a zakup 10 urządzeń powoduję często podobny wydatek finansowy co jednego z pionierów multicookerów. Przy obecnej popularności tego typu urządzeń, nie ma co […]
Kiedyś prowadziłem kilka blogów ze skutkiem podstawowym wśród blogerów, temat się wyczerpał platforma przestała żyć i człowiek zajął sie wieloma innymi rzeczami. Pomysł na kuchniopedię powstawał wiele razy. Od wielu lat chce pisać, może lepiej, może gorzej, ty ocenisz. Nie chciałem nigdy tworzyć zwykłej ksiązki kucharskiej, bo takich stron jest bez liku. Nie chciałem też, […]