Jeśli nigdy nie słyszałeś o o tej technice zajrzyj do wpisu o konfitowaniu. Wspomniałem również, że sama technika, przeszła już z tradycji, do nowej mody, która przenosi ją na zupełnie inny poziom gotowania. Dzisiaj proponuje coś prostego, co każdy wie jak smakuje w tradycyjnej formie – kurczaka. Kurczak to mięso, które bardzo trudno zepsuć. Niestety, […]